Menu découverte (à la carte)
Entrée
9 €
Plat
18 €
L'Assiette du Fromager ou Gourmandises
7 €
Menu gourmand (à la carte)
Entrée
12 €
Plat
25 €
L'Assiette du Fromager ou Gourmandises
10 €
Menu découverte
28€
Entrées
Panzanella toscane
ou
Fraicheur de saumon et chèvre frais
Plats
Tartare de boeuf méridional
ou
Tian de daurade, coulis poivron
Fromage ou dessert
Le fromage
ou
Panna cotta et sa soupe de fraises au basilic
ou
Tarte tatin à l'abricot et lavande
Menu Gourmand
42€
Entrées
Le foie gras de canard, au beaumes de venise, chutney mangue framboise
ou
Gambas et ses légumes du sud
Plats
Epaule d'agneau confite 9 heures, jus au thym, artichauts et fenouils
ou
Filet d'espadon en croute de pistaches, caponata sicilienne et sauce citronnée
Fromage ou dessert
Fromage
ou
Déclinaison autour de la peche et de l'amande
ou
Moelleux au chocolat noir, coeur pistache et glace café